📂 Lunch
🌍 Кухня: --
Огретен с картофи и сирене
Макар тази рецепта да е позната на мнозина в най-различни варианти, днес е денят, в който можете да си припомните за чудесните запечени картофи с яйца и сирене. Насладете им се.
ПОДГОТОВКА
25 мин.
ГОТВЕНЕ
50 мин.
ПОРЦИИ
8
🥗 Съставки
-
•
1.0 кг картофи
-
•
60.0 г масло
-
•
сирене (около 300 г)
-
•
400.0 мл прясно мляко
-
•
4.0 бр. яйца
-
•
сол
-
•
черен пипер (по желание)
-
•
1.0 ч.л. чубрица
👨🍳 Инструкции за приготвяне
1
Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Сложете ги да омекнат до полуготовност във вряща и подсолена вода. Отцедете ги и наредете ред картофи в леко намазнена тава. Отгоре поръсете с натрошено сирене, пак ред картофи и така до изчерпване на количествата.
2
Огретенът се залива с полив от разбитите яйца с прясното мляко и подправките. Разпределят се малки парченца масло. Огретенът се пече за половин час на предварително загряна на 200 градуса фурна.